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做菜的时候放糖是好还是不好?

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解决时间 2021-04-22 03:44
做菜的时候放糖是好还是不好?
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是所有菜都放,向糖醋口的当让唐药方多一些,需要根据个人口味放,但其他的菜一般都不需要放糖,当然有人做菜放些糖是为了提鲜,就可以不用放味精了,这种情况只需要放入极少的糖就可以了,不要吃出甜味来。但如果你家人有糖尿病什么的,就不要放糖了,吃多了不好


有的是要放的,比如拌酸甜口的拌菜.做红烧一类的菜加糖可以让菜的颜色更正,如红烧肉,红烧排骨。
但不是什么放都好吃的,比如炒青菜。加了就画蛇添足了。

全部回答
一般放一点可以提味道

分做什么菜,甜菜系当然要放糖,也要根据自己口味,本人喜欢吃甜的

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