为什么要保持清洁

为什么要保持清洁

保持清洁的原因：
　　中国人非常注重饮食，但却不注重厨房的环境卫生，往往把很多不必要的杂物都堆放在厨房中以致厨房变得狭窄、昏暗、阴湿等。 这样的环境最易滋生蚊虫鼠蚁，成为疾病酝酿的温床，对全家人健康均有甚大威胁。
　　厨房是关乎一个家庭和睦快乐、幸福健康的重要场所。因此，厨房的布局万万不可轻视。 厨房有大小之分，设备档次也是多不相同，具体布置要因地制宜，总的应掌握“方便、整洁、美观”的原则。
　　日常生活中，家居的卫生尤其是厨房的卫生至关重要。厨房的卫生环境若不理想，定会影响炒菜煮饭时的情绪。在肮脏混乱的环境中煮食，心情不好煮出来的食物无论是色、香、味都会大打折扣，因此会影响家人的食欲。即使是一间甚佳的房屋，倘若厨房的卫生环境很差，那么亦会大受影响。因此厨房一定要经常保持整洁，用过的餐具、炊具要及时清洗干净，定期用水煮沸消毒。菜板要备两块，做到生熟分开。尤其是肉食品，不能用切过生肉的菜板再切熟肉。
　　生肉菜板最容易滋生细菌，倘若用切过生肉的菜板再切熟肉，熟肉很容易被细菌感染，人体吸收带细菌的熟肉很容易得病。因此，有条件最好备两块菜板。无条件设两块菜板的，一定要将切过生肉的刀、板一齐用开水消毒后，再切熟肉。或者先切直接食用的熟肉，再切生肉。切完后，马上把菜板洗净以备下次之需。
　　夏季，厨房要设置纱门避免苍蝇飞人，盛饭菜的橱柜要加纱网。剩余饭菜下餐继续用时，必须加热。厨房内要注意通风，设置垃圾桶、脏水桶，垃圾、脏水要及时清除，并要远离厨房。每次烧饭、烹饪都要随时清扫、洗刷。每周一次小扫除，每月一次大扫除。

环境会影响一个人的心情，周围的环境干净整洁，会使人心情愉悦。而且有利于身体健康

看起来你是喜欢脏的。

你总不希望人家走近你都捂着鼻子吧？

这是为了自身的健康着想，太多的细菌、病原体充斥着我们的身体，注意卫生清洁可以有效阻止一部分病原体的侵入，其次，一个清洁的环境可以使人心情愉悦，神清气爽， 同时能给别人留下个好印象；试想如果一个人的卫生状况及其糟糕，你对他的印象会如何，所谓“一屋不扫何以扫天下”就是形容这一点！

最主要还是为了身体健康，避免一些有害的灰尘，病菌通过接触进入人体。

清洁能使绝大部分细菌没有生存的环境，但清洁不是绝对的无菌，人体也需要一定的菌群环境，如果在绝对无菌环境下人也是不能生存的