白果烧香姑有什么功效

白果烧香姑有什么功效

白果香菇是以水发香菇、白果仁等食材制成的一道美食，清香可口，补气益胃，止烦除渴。

白果味甘，微苦、涩，性温，有小毒。具有生津、止渴、清热等功效，可入药。同时具有排毒养颜、祛痘之功效，适用于痤疮青春痘患者。经常食用白果，可以滋阴养颜抗衰老，扩张微血管、促进血液循环，使人肌肤红润，精神焕发，延年益寿。白果还具有通畅血管、改善大脑功能、增强记忆能力、治疗老年痴呆症和脑供血不足等功效。

所需食材

主料
水发香菇150克，白果仁100克
辅料
植物油，素鲜汤，白糖，酱油，精盐，麻油，湿淀粉各适量

制作方法
（1）香菇洗净后，去蒂，挤干水。
（2）白果仁放入油锅中炸香，去衣膜，芯。
（3）炒锅上旺火，放油烧热，下香菇炒香，下白果仁，素鲜汤，酱油，白糖，味精烧入味，用湿淀粉勾芡，淋上麻油即成。