高中生物蛋白质计算，氧原子总数=氨基酸数+肽链条数+R基上氧原子总数，，对吗求解释
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解决时间 2021-03-18 10:10
- 提问者网友：树红树绿
- 2021-03-17 12:29
高中生物蛋白质计算，氧原子总数=氨基酸数+肽链条数+R基上氧原子总数，，对吗求解释
最佳答案
- 五星知识达人网友：低音帝王
- 2021-03-17 13:50
正确。
根据氨基酸的通式可看出，每个氨基酸分子中均含O原子。
细化一点，O原子的来源，可以分成三部分：
（1）肽键，-CONH-，一个肽键就含一个O原子
（2）肽链，每条肽链两端都有一个-NH2和一个-COOH，一条肽链端部含两个O原子
（3）R基，R基基团可含有C、N、O、H、S原子
因为氨基酸脱水缩合形成蛋白质，
每形成一个肽键就会脱去一分子H2O，即脱去一个O原子
所以O原子数=肽键数+2×肽链数+R基
=肽键数+肽链数+肽链数+R基
=氨基酸数+肽链数+R基
根据氨基酸的通式可看出，每个氨基酸分子中均含O原子。
细化一点，O原子的来源，可以分成三部分：
（1）肽键，-CONH-，一个肽键就含一个O原子
（2）肽链，每条肽链两端都有一个-NH2和一个-COOH，一条肽链端部含两个O原子
（3）R基，R基基团可含有C、N、O、H、S原子
因为氨基酸脱水缩合形成蛋白质，
每形成一个肽键就会脱去一分子H2O，即脱去一个O原子
所以O原子数=肽键数+2×肽链数+R基
=肽键数+肽链数+肽链数+R基
=氨基酸数+肽链数+R基
全部回答
- 1楼网友：风格不统一
- 2021-03-17 16:43
对
- 2楼网友：酒醒三更
- 2021-03-17 15:08
。
- 3楼网友：猎心人
- 2021-03-17 14:38
对
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