大鹅怎么做好吃

答案:3 悬赏:70 手机版

解决时间 2021-01-21 03:20

提问者网友：两耳就是菩提
2021-01-20 11:02

大鹅怎么做好吃

最佳答案

五星知识达人网友：人间朝暮
2021-01-20 11:12

1.将酸菜切成细丝准备使用.

2.将粉条用水泡好,准备用~

3.将大鹅剁成块,用热水先打个水焯.将锅烧热,放油,葱,姜,蒜暴出香味,将焯好的大鹅倒入锅中翻炒大约10分钟左右.

4.炒10几分钟后加水,炖20分钟.

5.炖20分钟后酸菜接着炖.

6.再加入事前准备好的粉条.

7.炖大约半个多小时后,可以出锅盛盘了,非常的好吃

全部回答

1楼网友：一袍清酒付
2021-01-20 12:51

食材：大鹅葱姜啤酒老抽生抽糖花椒大料桂皮盐
做法：1. 大鹅洗净切块,葱切段,姜切片. 2. 锅烧热,放入适量油,放入葱姜,花椒大料桂皮炒香.倒入大鹅翻炒至变色,微微发焦.
3. 放入糖、酱油翻炒上色，倒入啤酒，加开水没过鹅肉。小火炖煮1-2小时至肉烂。
4. 放入盐调味，汤汁收浓即可。

2楼网友：雪起风沙痕
2021-01-20 11:44

铁锅炖大鹅

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