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已知淀粉能和水发生水解反应,生成葡萄糖.若要检验水中的淀粉是否完全水解,可用的试剂是什么?

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解决时间 2021-01-28 03:07
已知淀粉能和水发生水解反应,生成葡萄糖.若要检验水中的淀粉是否完全水解,可用的试剂是什么?
最佳答案
可用的试剂是:碘水,化学式:I2碘水遇淀粉变蓝,如果向其中加入碘水不变蓝则淀粉完全水解,若变蓝则未完全水解.======以下答案可供参考======供参考答案1:可以用碘,若变蓝,则不完全水解;若不变蓝,则完全水解。
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