毛鱼干怎么做好吃
答案:2 悬赏:70 手机版
解决时间 2021-03-18 14:25
- 提问者网友:缘字诀
- 2021-03-17 23:37
毛鱼干怎么做好吃
最佳答案
- 五星知识达人网友:归鹤鸣
- 2021-03-18 00:53
一般酸辣椒炒鱼干就很好吃了,不吃辣的也可以炒西红柿,我觉得都蛮好吃的,在鱼干里面我比较喜欢漓江鱼干,味道很不一样呢,淘宝上很少有卖了,我知道有一家有卖,挺好的,叫 堂堂多 ,你可以试试了
全部回答
- 1楼网友:上分大魔王
- 2021-03-18 01:09
食材明细
毛鱼干100g
鲜青椒50g
葱适量
姜适量
盐一茶匙
白糖一茶匙
料酒一汤匙
食用油适量
干红椒5只
微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度
辣炒毛鱼干的做法步骤
1
毛鱼干用水洗一下去除杂质后晾干、
2
新鲜的青椒两只洗净待用、
3
炒锅上火烧热倒底油、油三成热时放入毛鱼干先炸一下、炒至鱼干变金黄、
4
把炸至金黄的鱼干盛出装盘待用、
5
炒锅再次上火倒底油、爆香葱姜末和干红椒丝、
6
放入先前炸好的鱼干、烹入料酒翻炒几下、
7
放入青椒丝、放盐、白糖、味精等调味后继续翻炒就下就可以了、
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