鸡肉炖土豆做咸了怎么办

答案:3 悬赏:0 手机版

解决时间 2021-03-23 05:16

提问者网友：我的未来我做主
2021-03-22 23:22

鸡肉炖土豆做咸了怎么办

最佳答案

五星知识达人网友：愁杀梦里人
2021-03-23 00:39

主料: 鸡750克土豆（黄皮）500克金针菇150克
调料: 酱油25克盐5克味精3克花椒4克大葱8克姜8克白砂糖20克八角3克植物油50克
指数: 营养8 难易6 时间4 养颜7
0

做法步骤：
1.将笨鸡肉洗净剁成块，倒入酱油腌20分钟；
2.土豆去皮，切成滚刀块；
3.金针菇去掉老根，洗净；
4.将锅置于旺火上，放入植物油，烧至七成热时，将土豆放入炸至金黄色捞出；
5.葱、姜分别洗净切末待用；
6.将植物油继续加热至八九成热时，将笨鸡块分次放入炸至变色捞出；
7.另取一锅置于旺火上，放入底油烧热，用葱末、姜末炝锅，添入高汤750克，加入酱油、精盐、花椒水、大料、白糖，放入笨鸡块；
8.烧开后转用小火炖25分钟；
9.加入土豆块和金针菇，再炖15分钟，放入味精即可。

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1楼网友：猎心人
2021-03-23 03:17

加水，汤水已经很大的就加辅料，你喜欢加什么蔬菜就加什么进去

2楼网友：旧脸谱
2021-03-23 01:50

继续炖

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