什么汤最能养神？

比如，上夜班，身体疲惫，即能养神又能养身的汤

一、莲子桂花冰糖汤

原料：莲子120克，冰糖150克，桂花15克。

做法：莲子用冷水泡涨，去心，上屉蒸45分钟，备用；银耳用温水泡软，除去黄根，洗净，蒸熟备用；锅中倒入适量清水，加冰糖、桂花，烧开，放入银耳略烫，捞出放入大汤碗中，然后把蒸熟的莲子倒入大汤碗中，把锅中冰糖汁浇在碗内即可。可佐餐食用。

功效：可滋阴润肺、补脾安神，适用于各种慢性病损伤心肺所致的失眠、心烦、干咳、咽喉干燥以及食欲不振等的辅助治疗。

二、猪心莲参圆肉汤

原料：猪心1个(约250克)，莲子50克，太子参25克，桂圆肉10克，食盐、味精各少许。

做法：猪心、莲子(去心)、太子参、桂圆肉洗净，放入沙锅中，加清水500毫升，用猛火煮沸后，再改用小火炖3小时，加食盐、味精调味。可佐餐食用。

功效：可补心健脾、安心养神，适用于心脾不足、脾虚气弱所致的失眠、精神不佳、神疲肢倦、心烦心悸以及记忆力下降等的辅助治疗。

三、杞子山药猪脑汤

原料：枸杞子25克，山药50克，猪脑(2个)30克，生姜、生葱各适量，食盐少许。

做法：山药、枸杞子洗净，猪脑洗去血浆；先把山药、枸杞子、姜、葱放入沙锅中，加清水500毫升，用小火煲30分钟，放入猪脑，再煲30分钟，加入食盐调味即可。可佐餐食用，连服3～7天。

功效：可滋补肝肾、安神益智；适用于糖尿病肝肾阴虚所致的失眠、耳鸣、健忘、头晕头痛、五心烦热、烦躁易怒、腰膝酸软等的辅助治疗。

四、人参猪脑五味汤

原料：猪脑2个，人参、五味子各6克，麦冬、枸杞子各15克，生姜4片，食盐少许。

做法：把猪脑、人参、麦冬、五味子、枸杞子、生姜分别洗净，一起放入炖盅内，加开水500毫升，加盖后用小火隔水炖3小时，然后加入食盐调味即成。可佐餐食用。

功效：可补气养阴、安神健脑；适用于失眠症属心肺两虚、肾阴不足所致的头晕目眩、耳鸣多梦以及记忆力减退等的辅助治疗。

五、葱白红枣汤

原料：红枣20枚，葱白8根。

做法：把红枣泡发，洗净，加水250毫升，用中火煮20分钟，加入葱白，继续用小火煮15分钟即成。温服，每天1～3次，每次150～200毫升。

功效：可祛风散寒、健脾养心；适用于神经衰弱所致的失眠、多梦、胸中烦闷等的辅助作用。

调气养神汤 【处方】 龙眼肉24克 柏子仁15克 生龙骨（捣碎）15克生牡蛎（捣碎）15克 远志（不炙）6克生地黄18克 天门冬12克 甘松6克生麦芽9克 菖蒲6克 甘草4.5克 镜面朱砂0，9克（研细，用头次煎药汤两次送服） 　　【功能主治】 滋血养神，清心调肝。主思虑过度，伤其神明；或因思虑过度，暗生内热，消耗心肝之血，以致心火肝气，上冲头部，扰乱神经，知觉错乱，以是为非，以非为是，而不至于疯狂过甚者。 【用法用量】 磨取铁锈浓水煎药。 　　【备注】 此乃养神明，滋心血，理肝气，清虚热之方也。龙眼肉色赤人心，且多津液，最能滋补血分，兼能保和心气之耗散，故以之为主药。柏子仁善养肝，兼能镇肝（水能养木，兼能镇木），又与龙骨、牡蛎之善于敛戢肝火、肝气者同用，则肝火、肝气自然不挟心火上升，以扰乱神经。用生地黄者，取其能泻上焦之虚热，更能助龙眼肉生血。用天门冬者，取其凉润之性，能清心宁棹，即以开燥痰。用远志、菖蒲者，取共能开心窍，利痰涎，且能通神明。用朱砂、铁锈水者，以共皆能镇安神经，又能定心平肝。用生麦芽者，诚以肝为将军之官，中寄相火，若但知敛之镇之，或激动共反应之力，故又加生麦芽，以将顺其性。盖麦芽炒用能消食，生用则替舒肝气。至子甘松，中医用之以清热、开瘀，逐痹；西医则推为安养神经之妙药，而兼能治霍乱转筋。盖神经不失其所司，则筋可不转，此亦足见安养神经之效。 【摘录】《医学衷中参西录》上册 【处方】 龙眼肉8钱，柏子仁5钱，生龙骨（捣碎）5钱，生牡蛎（捣碎）5钱，远志（不炙）2钱，生地黄6钱，天门冬4钱，甘松2钱，生麦芽3钱，菖蒲2钱，甘草1钱半，镜面朱砂（研细，用头次煎药汤2次送服）3分。 　　【功能主治】 养神明，滋心血，理肝气，清虚热。主其人思虑过度，伤其神明，或更因思虑过度，暗生内热，其心肝之血，消耗日甚，以致心火肝气，上冲头部，扰乱神经，致神经失其所司，知觉错乱，以是为非，以非为是，而不致于疯狂过甚者。 【用法用量】 磨取铁锈浓水煎药。 　　【各家论述】 龙眼肉色赤入心，且多津液，最能滋补血分，兼能保和心气之耗散，故以之为主药；柏树杪向西北，禀金水之精气，其实采于仲冬，饱受霜露，且多含油质，故善养肝，兼能镇肝（水能养木，金能镇木），又与龙骨，牡蛎之善于敛戢肝火、肝气者同用，则肝火肝气自不挟心火上升，以扰乱神经也；用生地黄者，取其能泻上焦之虚热，更能助龙眼肉生血也；用天门冬者，取其凉润之性，能清心宁神，即以开燥痰也；用远志、菖蒲者，取其能开心窍，利痰涎，且能通神明也；用朱砂、铁锈水者，以其皆能镇安神经，又能定心平肝也；用生麦芽者，诚以肝为将军之官，中寄相火，若但知敏之镇之，或激动其反应之力，故又加生麦芽，以将顺其性，盖麦芽炒用能消食，生用则善舒肝气也。至于甘松，用之以清热、开瘀、逐痹，兼有安养神经之效。

还是鸡汤，和沙参，黄芪，枸杞一块炖

莲子汤

功效：可滋阴养神，清热祛暑。对夏日烦热失眠疗效甚好。