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《焙友》杂志和好的蛋糕网是什么关系啊?

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解决时间 2021-04-14 17:44
《焙友》杂志和好的蛋糕网是什么关系啊?
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《焙友》Baking Friend 是好的蛋糕网旗下会员饼房经营交流杂志,也是业内第一本管理营销类杂志
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主料 奶油奶酪250克 黄油50克 细砂糖80克 鸡蛋2个 玉米淀粉15克 柠檬汁10克 牛奶80克 辅料 朗姆酒 1汤匙 香草精 1/4茶匙 消化饼干 100克 芝士蛋糕的做法 1. 首先制作消化饼底(制作方法点这里)并将饼底铺在蛋糕模底部压实。将蛋糕模放入冰箱冷藏备用。奶油奶酪室温软化后,加入细砂糖,用打蛋器打至顺滑无颗粒的状态。加入鸡蛋,并用打蛋器搅打均匀。鸡蛋要一个一个的加入,先加入第一个并用打蛋器打到和奶酪完全混合后,再加下一个。倒入柠檬汁,搅打均匀。倒入玉米淀粉,搅打均匀。倒入牛奶.朗姆酒.香草精,搅打均匀 2. 最后搅打完成的蛋糕糊如图所示。把蛋糕糊倒入铺好饼底的蛋糕模里。将蛋糕模放入烤盘,在烤盘里倒入热水,热水高度最好没过蛋糕糊高度的一半。如果是活底蛋糕模,需要在蛋糕模底部包一层锡纸,防止底部进水。把烤盘放入预热好160度的烤箱,烤1个小时,烤到蛋糕表面呈金黄色即可出炉。烤好的蛋糕,放冰箱冷藏4个小时以后,脱模并切块食用
楼上正解。。。只要是你对应人群,可以免费申请订阅《焙友》,详细的登录好的蛋糕网查看
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