肉丝烧豆腐怎么做好吃，香菇肉丝烧豆腐的家常做法
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解决时间 2021-03-10 22:34
- 提问者网友：溺爱和你
- 2021-03-10 07:20
肉丝烧豆腐怎么做好吃，香菇肉丝烧豆腐的家常做法
最佳答案
- 五星知识达人网友：猎心人
- 2021-03-10 08:34
食材
主料
香菇
30g
豆腐
300g
瘦肉
200g
辅料
油
适量
盐
适量
生抽
1匙
葱
适量
陈醋
少量胡椒粉
适量
生粉
适量
大蒜
适量
步骤
1.瘦肉切丝，下适量盐 胡椒粉 生粉腌制20分钟。
2.香菇泡发，切长条状。
3.豆腐切块备用。
4.锅热油，爆香蒜瓣。
5.下入腌制好的肉丝，炒至变色。
6.接着下入香菇，翻炒均匀。
7.下豆腐块炒制。
8.加入适量生抽和陈醋上色提味。
9.加入葱花，淋入生粉水勾芡。
10.最后加入适量盐调味即可。
小贴士
豆腐买回来之后浸泡于盐水中，不易碎。
主料
香菇
30g
豆腐
300g
瘦肉
200g
辅料
油
适量
盐
适量
生抽
1匙
葱
适量
陈醋
少量胡椒粉
适量
生粉
适量
大蒜
适量
步骤
1.瘦肉切丝，下适量盐 胡椒粉 生粉腌制20分钟。
2.香菇泡发，切长条状。
3.豆腐切块备用。
4.锅热油，爆香蒜瓣。
5.下入腌制好的肉丝，炒至变色。
6.接着下入香菇，翻炒均匀。
7.下豆腐块炒制。
8.加入适量生抽和陈醋上色提味。
9.加入葱花，淋入生粉水勾芡。
10.最后加入适量盐调味即可。
小贴士
豆腐买回来之后浸泡于盐水中，不易碎。
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