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生煎鸡翅的做法步骤图,生煎鸡翅怎么做好吃

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解决时间 2021-01-13 12:05
生煎鸡翅的做法步骤图,生煎鸡翅怎么做好吃
最佳答案
材料
用量
鸡翅 10只
老抽 半匙
盐 少许
生抽 半匙
料酒 半匙
胡椒粉 一点点
孜然粉 一点点
蒜拍碎 3-5粒
香葱 2根

做法
1. 鸡翅洗净,两面各划2-3刀便于入味儿。
2. 将鸡翅与材料置于不锈钢盆中拌匀,放入冰箱冷藏室腌制48小时,期间可数次翻动。
3. 取平底锅,中火烧置锅底微微冒烟,倒入一汤匙橄榄油,转动平底锅使橄榄油在锅底平铺。
4. 调至小伙,将鸡翅正面朝下,均匀放置在平底锅内。
5. 3-5分钟后,调至微火,将鸡翅翻面。腌制用的葱段,蒜瓣扔到锅里,继续煎5分钟即可出锅。
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