肉圆子的做法有哪些红烧肉圆子的做法介绍

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解决时间 2021-01-28 03:00

提问者网友：太高姿态
2021-01-27 13:21

肉圆子的做法有哪些红烧肉圆子的做法介绍

最佳答案

五星知识达人网友：雪起风沙痕
2021-01-27 14:34

用料
夹子肉 250g
姜一小块
蒜 4瓣
大葱 1根
豆粉适量
花椒 5-6粒
豆瓣 1勺半
醋小半勺
白糖小半勺
盐小半勺
菜籽油 3两
料酒适量
莴笋两根
红烧肉圆子的做法
1.姜切成细末放入夹子肉中加小半勺盐水发的豆粉（比平时做圆子汤的豆粉量多一倍），半勺干粉，同一方向搅拌均匀，直到搅动上劲，便可准备下锅油炸。
2.锅中倒入菜籽油，将准备好的肉捏成圆形小火炸

1.炸成表面金黄便可捞出沥油。
2.油锅内小火放入豆瓣酱花椒生姜片蒜瓣葱段料酒一起煸炒，炒出香味后加入适量水
3.待水煮沸，将炸好的肉圆子倒入锅内加小半勺糖适量醋小火烧20分钟.
4.加莴笋烧软，再倒入水豆粉勾芡，就可以起锅啦

大功告成

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1楼网友：千杯敬自由
2021-01-27 15:40

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肉圆子的做法有哪些 红烧肉圆子的做法介绍

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