怎样买调味品

首先气味和滋味在鉴别时具有尤其重要的意义，只要某种调味品在品质上稍有变化，就可以通过其气味和滋味微妙地表现出来，故在实施感官鉴别时，应该特别注意这两项指标的应用。

其次，对于液态调味料还应目测其色泽是否正常，更要注意酱、酱油、食醋等表面是否有发霉或已经生蛆，对于固态调味品如腐乳、酱腌菜、味精等还应目测其外形或晶粒是否完整，所有调味品均应在感官指标上掌握到不霉、不臭、不酸败、不板结、无异物、无杂质、无寄生虫的程度。

主要看你喜欢什么口味哦

辣的话郫县豆瓣 辣椒

甜的话糖 冰糖 炼乳 沙拉

酸的话醋 番茄酱 白醋可以凉拌 让实物好看

做菜想要有香味 要有花椒 大料 孜然 五香粉 花椒粉 看口味 一般超市里 上面这些都有

想要更加丰富的话 可以买草寇 肉蔻 豆瓣酱 香叶 花椒

做菜的话先放油炒香 捞出 然后继续 菜就有香味

炒菜放汤可以用高汤 味道更香

做鸡汤鸭汤的话 直接放进去 味道很好的 O(∩_∩)O

想知道做法什么的 可以去 美食杰网站

或者新浪 美食博客

我自己做菜 就常常参考

买没有添加防腐剂的，质量好的，按自己的口味选择