怎么做香辣蟹不掉蟹脚?
答案:1 悬赏:40 手机版
解决时间 2021-10-14 12:20
- 提问者网友:蔚蓝的太阳
- 2021-10-14 07:53
怎么做香辣蟹不掉蟹脚?
最佳答案
- 五星知识达人网友:逐風
- 2021-10-14 09:04
香辣蟹的做法 主料:肉蟹 调料:葱、盐、白糖、白酒、干辣椒、姜、料酒、醋、花椒、鸡精、食用油 做法: 1.将肉蟹放在器皿中加入适量白酒,蟹醉后去腮,胃,肠切成块; 2.将葱、姜洗净,葱切成段,姜切成片; 3.坐锅点火放油,油至三成热时,放入花椒、干辣椒炒出麻辣香味时,加入姜片、葱段、蟹块,倒入料酒、醋、白糖、盐翻炒均匀出锅即食。 特点:麻、香、鲜。
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