萝卜带皮吃可以不可以,煮萝卜需要用热水先煮一遍吗?

萝卜带皮吃可以不可以,煮萝卜需要用热水先煮一遍吗?

现在市场上卖的胡萝卜，皮都是已经磨掉了很多，而且胡萝卜皮营养价值也不小，所以可以一起吃的。不用去皮。

生吃的话最好不要带皮吃，煮萝卜不需要热水洗，冷水洗干净就可以了。

可以吃的，就是口感略差点。煮萝卜不需要焯水，蔬菜类维生素最容易流失，煮、炖最好，炒要急火快炒。

可以带皮吃，当然要把它洗干净的情况下哦！直接煮就可以。脾虚，胃炎，十二指肠溃疡的人最好少吃

萝卜不仅是中国传统蔬菜土豆萝卜白菜三大传统菜品之一，而且还有药用功效。通常情况下，很多人将萝卜皮削掉扔了，实际上，萝卜带皮吃价值更大。在北方一些宾馆，专门将萝卜皮拌凉菜吃，清爽可口，非常适合下酒菜。因此，萝卜是可以带皮吃的。 至于煮萝卜需不需要先用热水洗一下，这个要看具体情况而定，通常情况下，煮萝卜前是要用清水好好清洗几遍，将萝卜毛空里的杂质清除，除去表面一些须根，可以简单地打打皮，非常薄薄的一层，就可以了。