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猪肉煮熟后有羊肉味

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解决时间 2021-03-22 09:17
猪肉煮熟后有羊肉味
最佳答案
杀的时候没放干净血,或者不上放血杀的。
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这点我可以告诉你, 一般来说猪肉煮到下筷子能插进肉里那就是煮的最好的时间。这时候煮好的肉会在7两左右。 正常来说,没有实际操作过的人,煮肉出到6两到7两之间都属于正常,你试试就知道了。
就是肉腥味儿吧?花椒大料或者料酒这种去腥的东西放了吗?
羊肉比猪肉贵 不可能是羊肉 有可能是别的肉
是你处理不当或是卖家掺假。炖煮焖肉先用冷水下锅煮开,撇去浮沫并去腥。之后换新水再做。
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