小甜点的做法

这个不难做，你试试吧，味道也不错。

鸡蛋饼干

用料原料：
蛋黄3个，
细砂糖30克，
香草粉1克；
蛋白3个，
细砂糖40克；
低筋面粉50克，
玉米淀粉20克

做法做法：
1，蛋黄和30克糖搅拌均匀
2. 蛋白分次加入40克砂糖，用打蛋器打发至干性发泡
3. 再与蛋黄液混合成蛋糊
4. 低筋面粉和玉米淀粉混合过筛后加入蛋糊，搅拌均匀
5. 用裱花袋装入面糊，直接在裱花袋前端剪个口子，在烤盘上挤成长条状
6，烤箱预热180度然后放入烤箱第二层，烤约15分钟左右的样子，表面颜色稍变黄边缘颜色变深。

记得及时将饼干做调整，有的小一点的容易好，要提前拿出来，有的大点的要多烤哈，还是那句话，最后几分钟要在旁边看到，很容易糊的。