为什么有时候藕有丝有时候没丝

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解决时间 2021-11-09 14:21

提问者网友：谁的错
2021-11-08 17:15

为什么有时候藕有丝有时候没丝

最佳答案

五星知识达人网友：我住北渡口
2021-11-08 18:17

藕断丝连的科学解释
莲藕的结构很特殊，它的体内的运输组织是螺旋状的，我们称螺旋状排列的运输组织为环状管壁，这种结构和拉力器上的弹簧很相似。当莲藕折断时，那些呈螺旋状的导管并没有真正折断，而是像弹簧一样被拉长，形成了许多丝状的物质，因此出现了“藕断丝连”的现象。你也说了，在吃凉拌的时候是没有藕丝的，而做成汤的时候就有藕丝了，比如你清炒藕片的时候也是没有丝的，主要是因为在脆和面的方面有区别，在吃凉拌的时候，它的上面解释藕断丝连的丝状物也是脆生的，因此不会出现丝状物，而藕在煮汤的时候，比较有水分，一般炖汤的藕都是面的，丝状物因此也比较有韧性，便会出现藕断丝连的现象。

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1楼网友：走死在岁月里
2021-11-08 18:48

你好
你要试试看用刀拍破了有没有丝，要是没有的话你去找那个卖藕的，我帮你打官司！！！刀那么锋利切下去是平口的，是没有丝的哦！！
谢谢采纳！！！

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