请问哪里有苏打粉买啊 ？

超市里面都有卖的，就是做馒头的时候用来发酵的那个粉。

各种大，中，小超市都有卖的！！

株百好象就有

请问是要苏打粉？还是要小苏打粉呢？

纯碱)：学名碳酸钠，化学式Na2CO3，白色粉末，在水中25℃溶解度为33克 用途：制玻璃、肥皂、造纸、纺织、发面 小苏打：学名碳酸氢钠，化学式NaHCO3，细小的白色晶体，在水中25℃溶解度为9克 受热分解能产生二氧化碳，其化学反应式为：2NaHCO3--→CO2↑+H2O+Na2CO3 用途：制酸剂、发面、胃药。 在发面做馒头时，如果发酵时间过长或者过短，都会影响馒头的质量。若家里有苏打(Na2CO3)和小苏打(NaHCO3)可以这样做： 发酵时间过长，意味着生成的酸多了，应用Na2CO3，因为1分子Na2CO3能消去2分子HA(酸)：Na2CO3＋2HA＝2NaA＋CO2↑＋H2O，这样蒸出的馒头不会酸； 发酵时间过短，意味着生成的酸少了，应用NaHCO3，因为一分子NaHCO3只能消去一分子HA：NaHCO3＋HA＝NaA＋CO2↑＋H2O，有利于产生更多的气泡。