面包机做的糍粑怎么做

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解决时间 2021-02-14 18:59

提问者网友：那叫心脏的地方装的都是你
2021-02-14 05:22

面包机做的糍粑怎么做

最佳答案

五星知识达人网友：何以畏孤独
2021-02-14 06:49

用料
糯米1斤
自制糍粑（面包机版）的做法
糯米浸泡一夜（或4小时以上），蒸锅蒸熟（约20-30分钟，尝一下不夹生即可）

蒸熟后趁热倒入面包机里（注：此步骤可以适当加些白糖放入面包机。也可以不加白糖，吃的时候蘸糖）

开启面包机和面程序（约15-20分钟）

和面程序结束，糯米完全被搅打成泥浆了。

取出放入保鲜膜上（为了防粘，可带一次性手套取出，保鲜膜稍微抹点炒菜用的油）

放入容器中，用手按一按，填满整个容器成型。

盖上盖子入冰箱冷藏一夜。

数小时后取出切片

蘸鸡蛋液

油锅小火两面各煎几分钟，表面焦黄，糍粑变软即可。吃的时候蘸白糖

外皮酥脆，里面软糯，蘸着白糖吃特满足

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1楼网友：神鬼未生
2021-02-14 07:28

我不会~~~但还是要微笑~~~：）

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