如何拒绝食品添加剂

拒绝食品添加剂的具体内容 详细一点

大凡出售的商品，为了保质，或多或少的都添加的有，特别是液体食品，通常这个可以从包装内容配料一栏可以看出来。真想拒绝有些难，只是有条件的话可以自己动手做，现做现吃，这样就不用添加剂了

最有效的方法是，远离深加工的食品和垃圾食品；只吃当地当季产的食物，这样既避免了各种生长激素的影响，又避免了各类防腐剂的危害。

就目前来说，人们不能完全拒绝食品添加剂

食品添加剂与大家日常生活关系密切：吃馒头要用酵母、小苏打和碱：面包要用改良剂：面条要用增筋剂、烧菜用的味精、食盐中的碘、酱油中的焦糖色素、做豆腐用的卤等都是食品添加剂。如果我们彻底拒绝食品添加剂，生活就将不可避免地出现倒退，关键在于采用正确的方法辨别伪劣添加剂食品： 1、认清标签内容，包括厂名、厂址、生产日期、保质期、净含量和产品标准号等。另外，食品的含水量越高、质期越长、含防腐剂的量就越多。 2、看食品的外观，警惕外观过于光鲜的食品，如：太白的馒头，里面可能使用了一种叫“吊白块”的化工原料：果肉颜色一致，汤汁颜色鲜艳的水果罐头可能加了高猛酸钾、工业火碱、糖精、染色剂等：颜色特别的糖果，色素含量很可能超标。 3、使用伪劣添加剂的食品一般味道都比刺鼻。比如劣质的油豆腐会有腐臭味、哈喇味等不良气味。 4、劣质的水发产品手一捏就很容易碎。如正常水法蹄筋呈淡黄色，触摸有粘手感，使用甲醛等水发剂发的蹄筋颜色白，形状胖大，顶端粗燥开花。 通过以上一些方发，我们可以尽量避免买到一些食品添加剂超标或使用非法添加物的食品。