重庆火锅吃了真的好吗

重庆火锅吃了真的好吗

适当的吃一次可以，不建议长期吃，毕竟麻辣火锅吃多了，对身体没有好处。
现在的人，口味变的清淡了许多，炒菜做饭，都是清水煮菜，盐都很少放。健康的锅底，推荐青山绿水番茄多维鸳鸯锅。
重庆火锅，又称为毛肚火锅或麻辣火锅，是中国传统饮食方式，起源于明末清初的重庆嘉陵江畔、朝天门等码头船工纤夫的粗放餐饮方式，原料主要是牛毛肚、猪黄喉、鸭肠、牛血旺等。
重庆火锅口诀：
肉类先下汤味鲜
海鲜蔬菜在中间
带血粉类易浑汤
只好放在最后边
不宜一次多投放
食物生熟难分辩
保持中火小开状
随烫随食味更鲜
水发薄片夹着涮
大约十秒脆又鲜
倘若久煮体缩小
嚼不烂且味道棉
熟食烫透即可食
厚大生块煮松软
脑花盛在漏勺煮
以免搅得满锅翻
白汤不辣味鲜美
宜烫海鲜与蔬菜
红汤麻辣味鲜浓
刺激过瘾汗涟涟
周边提取味道重
开处起锅味稍淡
祛风除湿防感冒
亲朋团聚合家欢

重庆火锅吃了真的好是仁者见仁 ，智者见智。