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黄精排骨汤怎么做

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解决时间 2021-02-10 10:51
黄精排骨汤怎么做
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把黄精放进排骨里加水上高压锅40分钟,就成黄精排骨汤了,当然加盐加味精就交给你了。
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黄精提前泡好,排骨先用水煮一下,把血水去掉,然后放在一起慢慢炖就可以了。
用料 黄精 排骨 姜 木耳 黄精排骨汤的做法 黄精提前泡好,排骨先用水煮一下,把血水去掉,然后放在一起慢慢炖就可以了。
材料: 鲜藕300克,猪大排500克,黄精15克,调料适量。 做法: 鲜藕洗净,去外皮,切条。猪大排洗净,斩成如藕条大小的块。将鲜藕、猪排同放碗中,加黄精、葱、姜、椒、盐、米醋、料酒及清汤少许(鸡汤、肉汤、排骨汤均可),将碗置锅中,武火烧沸后,转文火煨炖约3小时,加味精调味服食。 介绍: 补中益气,强筋壮骨。适用于骨质疏松症、白细胞下降等。
主料 排骨 500g 铁棍山药 300g 地藏黄精 60g 辅料 葱 适量 盐 适量 枸杞 适量 姜 适量 步骤 1.准备好所有的食材,排骨提前焯烫备用。。 2.黄精清水浸泡。 3.铁棍山药去皮切段清水浸泡。 4.汤锅中加入适量热水,放入葱姜,黄精,排骨。 5.加入料酒。 6.大火煮开后小火慢煲。 7.排骨煲至45分钟后,加入山药。 8.捞出葱姜继续煮至20分钟。 9.加入盐调味。 10.最厚后加入枸杞。 11.煮开关火即可食用。 小贴士 我这种是黄精片,要浸泡片刻再煲汤。 汤汁很鲜美所以不用加鸡精。
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