正宗傣味小米辣香草烤罗非鱼制做方法
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解决时间 2021-02-10 19:38
- 提问者网友：暮烟疏雨之际
- 2021-02-10 09:40
正宗傣味小米辣香草烤罗非鱼制做方法
最佳答案
- 五星知识达人网友：我住北渡口
- 2021-02-10 10:22
正宗傣味小米辣香草烤罗非鱼制做方法
主料
罗非鱼 小米辣 蒜泥 香草 大芫荽 香柳 五香辣椒面
1. 1.将罗非鱼对半切开，中间凹陷处铺上拌好的调料（小米辣，香柳，大芫荽，蒜泥香草全切碎；加入味极鲜，生抽，少许糖，青柠檬汁拌匀）
2．鱼边上抺上烧烤辣椒面
2. 鱼背上斜切成菱形或方块（菱形要好看些）
把剩下的调料汁水抺入鱼肉里，腌制1个小时左右（腌制越久越入味）
3. 没有芭蕉叶就用锡纸代替了（用芭蕉叶会多些清香味）
4. 直接上碳火上烤（应该平摊着烤，这样熟得快些！）
主料
罗非鱼 小米辣 蒜泥 香草 大芫荽 香柳 五香辣椒面
1. 1.将罗非鱼对半切开，中间凹陷处铺上拌好的调料（小米辣，香柳，大芫荽，蒜泥香草全切碎；加入味极鲜，生抽，少许糖，青柠檬汁拌匀）
2．鱼边上抺上烧烤辣椒面
2. 鱼背上斜切成菱形或方块（菱形要好看些）
把剩下的调料汁水抺入鱼肉里，腌制1个小时左右（腌制越久越入味）
3. 没有芭蕉叶就用锡纸代替了（用芭蕉叶会多些清香味）
4. 直接上碳火上烤（应该平摊着烤，这样熟得快些！）
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- 1楼网友：雾月
- 2021-02-10 10:52
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