虾仁咋洗才可净

虾仁咋洗才可净

虾仁清洗方法：
　　1、先放在洗菜篓里冲洗，不停地移动、翻动冲洗，大约半分钟左右，洗去虾身上的污物

　　2、用一个洗菜盆装上清水，虾放入水中，水的用量刚好淹没虾
　　3、用有孔筛的菜篓之类的东西盖上，使虾不能跳出盆；这样放置1~2小时，让虾内部的脏东西可以吐出来，置换出来
　　4、先去掉虾的头
　　5、剥掉虾壳，去掉虾尾
　　6、在虾的从头到尾部有一条黑线，是虾肠，可以用牙签挑去掉，或者用有比较尖头的筷子去挑掉虾线
　　7、挑完后，清水冲洗干净即可

　　注意：如果用筷子挑虾肠之后，出于卫生考虑，用过的筷子需开水烫15~20分钟，或者煮10分钟左右。

用水泡一下，用手轻轻搓几下就行了，洗太猛都碎了