过桥米线为什么要比米线贵?

答案:3 悬赏:10 手机版

解决时间 2021-04-27 04:46

提问者网友：萌卜娃娃
2021-04-26 06:13

过桥米线为什么要比米线贵?

最佳答案

五星知识达人网友：西岸风
2021-04-26 07:27

因为。过桥米线已有一百多年的历史。相传，清朝时滇南蒙自县城外有一湖心小岛，一秀才到岛上读书，秀才贤慧勤劳的娘子常常弄了他爱吃的米线送去给他当饭，但等出门到了岛上时，米线已不热。后来一次偶然送鸡汤的时候，秀才娘子发现鸡汤上覆盖着厚厚的那层鸡油有如盖盖一样，可以让汤保持温度，如果把佐料和米线等吃时再放，还能更加爽口。于是她先把肥鸡、童子骨等熟好清汤，上覆厚厚鸡油；米线在家烫好，而不少配料切得薄薄的到岛上后用滚油烫熟，之后加入米线，鲜香滑爽。此法一经传开，人们纷纷仿效，因为到岛上要过一座桥，也为纪念这位贤妻，后世就把它叫做“过桥米线”。

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1楼网友：撞了怀
2021-04-26 09:19

因为它比米线好吃上百倍

2楼网友：轮獄道
2021-04-26 08:03

要收过桥费呗

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