腰花面家常做法，正宗腰花面怎么做

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解决时间 2021-11-14 14:07

提问者网友：喧嚣尘世
2021-11-14 07:31

腰花面家常做法，正宗腰花面怎么做

最佳答案

五星知识达人网友：罪歌
2021-11-14 08:40

食材用料

猪腰适量相克食物
面条适量
葱适量相克食物
姜适量相克食物
盐适量
味精适量相克食物
麻油适量
料酒适量
腰花面的做法

腰花面的做法图解11.猪腰洗净切十字花刀，再用清水漂净
腰花面的做法图解22.锅中放油，将生姜丝爆香
腰花面的做法图解33.放入水烧开
腰花面的做法图解44.加入葱段
腰花面的做法图解55.加适量盐
腰花面的做法图解66.加入料酒，有白酒的话最好加白酒
腰花面的做法图解77.待锅中水沸腾后，倒入腰花
腰花面的做法图解88.水开后撇去浮沫，改小火略煮一会
腰花面的做法图解99.加入少许味精
腰花面的做法图解1010.加入少许麻油，也可不加，依个人喜好
腰花面的做法图解1111.另起一锅锅中烧热水，加少许盐
腰花面的做法图解1212.待水沸腾后，下入面条
腰花面的做法图解1313.锅开后点凉水，煮至熟透关火
腰花面的做法图解1414.将煮熟的面条沥水盛入碗中
腰花面的做法图解1515.撒上葱花
腰花面的做法图解1616.浇上做好的汤，拌匀即可
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小贴士

做这款面最好有两个锅，一锅做汤，一锅做面
此做法也适用于家里人不同时就餐，随吃随煮，方便又清爽

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