海鱼鱼干虾干怎么吃啊

海鱼鱼干虾干怎么吃啊

鱼干的食用方法：
用精盐涂抹鱼肚除去腥味后，洗净控干，放入少量料酒，再放上3～5片姜片、葱段，上下颠几下，使鱼均匀入味，然后将碗盖上，腌半小时，鱼烧熟后味道更鲜美。
将鱼块、鱼段或鱼片放在牛奶中泡一下，在撒上一点干面粉，或煎或炸，味道很好。
虾干的方法：
1.鲜虾冲洗一下，然后放在一个大盆中。
2.用厨房剪剪去虾须与虾脚。
3.再用根牙签挑去虾线，接着再次冲洗干净。
4.汤锅内坐水，放入葱姜。
5.再来少量的盐，把水烧开。
6.接着把虾放入。
7.大火焯至变色即可。
8.捞出后，冲下水，再沥干水备用。
9.把沥干水的鲜虾平铺在烤盘上，放入预热好的烤箱，100度，中层，上下火，约120分钟左右。
10.烤的过程中取出翻动一下，然后再放入烤箱烤制。
11.直到烤至虾的表皮干燥，虾肉紧实就可以喽，用个密封性好的瓶子或是其他袋子，包好，放入冰箱保存，一般来说，这样的虾干可以放很久。

温水先泡半小时,先后在干抄着吃.味道很不错哦!

首先，把鱼洗净，放清水泡一天一夜待用。做法一：把洗好的干鱼放在篦子上清蒸30分钟，即可以吃了，味道鲜美。二：也可以蒸好之后把鱼肉择下，用蒜泥，香菜，味精，香油，辣椒油等，伴凉菜，味道清口爽朗。

吃钱用水清洗，浸泡，虾干可以用来做汤炒菜，鱼干也可以用来做炒菜的配菜。有的可直接实用的鱼干可就馒头直接吃

可以烤 可油炸 可炖汤 可与其他才一起煮 可切碎煮粥

虾干可以直接吃，也可以用来包饺子，做汤。鱼干可以炸着吃，或者炸完了烧一下，如果是熟的可以直接吃