超市里葡萄酒为什么有保质期10年，不是时间越长越好吗？

超市里葡萄酒为什么有保质期10年，不是时间越长越好吗？

葡萄酒不讲保质期，只讲适饮期。就是说葡萄酒什么时间最适合饮用，口感最好，可能酒并没有变质但是口感上却已经错过最适饮用期了。而葡萄酒的口感表现曲线是一条开口向下的抛物线，顶点位置则是最佳饮用期。葡萄酒保存得当的话其实是可以保存很久的，只是口感可能已经过了最佳饮用期。市面上大部分的酒都适合在装瓶后一两年就饮用。

至于超市里标明保质期10年是因为以前法律规定食品必须标明保质期，现在7度（好像是7）以上酒精类产品已经允许不标了。

不是，长期存要有特定存条件，平常十年已太长了。

葡萄酒的保质期都是十年 还需要有保存方法 再看看别人怎么说的。