海帶變色了還能否食用？

如題

海带虽然长在海底，但是它也有叶绿素的，只不过它还含有叶黄素，叶黄素看多鲜海带才看起来显深黄色的。
用水加热烫了之后它的一叶黄素被破坏，叶绿素释放所以会显绿色的。
我家就在海边，海带多的是，也常吃的，放心这是正常的，没有毒的。
至于变回来颜色我决不清楚了，家里一直是妈妈做的，我没仔细看啦。
不过最好用高压锅给它煮得烂一些，嚼起来不硬才好吃，可以拌凉菜。
另外炖排骨在高压锅里放一些海带会很美味的

不能了

生还带还是熟还带？

是用盐腌制过的的还带干，还是鲜还带。

像凉拌吃的鲜还带如果坏了的话是不变颜色的，而是用手捏下边成糊状，还粘手，不是还带的粘液哈。