都是芝麻做的，为什么芝麻糊是黑的芝麻酱是土黄色？？

都是芝麻做的，为什么芝麻糊是黑的芝麻酱是土黄色？？

芝麻糊一般是黑芝麻做的，成黑色，也有白芝麻做的芝麻糊，呈土黄色；芝麻酱有白芝麻做的也有黑芝麻做的，白芝麻做的芝麻酱呈现土黄色，黑芝麻做的呈现黑色。
　　芝麻酱是把芝麻炒熟、磨碎而制成的酱，有香味，用作调料。也叫麻酱。芝麻酱是群众非常喜爱的香味调味品之一。有白芝麻酱和黑芝麻酱两种类型。食用以白芝麻酱为佳，滋补益气的以黑芝麻酱为佳。
　　芝麻糊（hù）是以芝麻为原料，加入其它五谷杂粮调制而成的食品。适于治疗身体虚弱、头发早白、贫血、大便燥结、头晕耳鸣等症状。

黑芝麻比白芝麻要好的 很香

芝麻酱是去了皮的芝麻.. 大概估计

芝麻糊是黑芝麻做的,芝麻酱是白芝麻做的

因为有两种不同颜色的芝麻呀；
芝麻糊都是用黑芝麻；
所以都是黑芝麻糊啊~
芝麻酱嘛~
应该是白色的芝麻做的嘞；
反正就是有良好中颜色的芝麻咯~

芝麻糊用的是黑芝麻，芝麻酱用的是白芝麻，原料不同而已，当然其中也有饮食习惯的问题，真要是芝麻湖冲出来是白的，芝麻酱黑忽忽的，不一定有人敢买，生产长家一般都不愿意冒这个险。

那是因为芝麻糊是把芝麻打碎冲出来的 而芝麻酱是把芝麻打碎后加油熬出来 熬到黄色的！
那是因为放了油并且熬过的关系 就好像我们平时烧菜的油也是金黄的 你有看到过黑色的芝麻油吗？