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西餐里绿色酱汁有几种,分别是什么味型

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解决时间 2021-03-23 11:24
西餐里绿色酱汁有几种,分别是什么味型
最佳答案
果酱,如猕猴桃等绿色果子;

蔬菜酱,如菠菜等绿叶菜类;
豆蓉酱,如豌豆等打碎后制成;
香草酱,如罗勒青酱、薄荷酱等;
蛋黄酱,如绿芥末蛋黄酱;
……
绿色酱汁从颜色上看还是要靠制作的绿色食材来分味道的
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