炸番薯怎么炸
答案:2 悬赏:20 手机版
解决时间 2021-08-14 20:36
- 提问者网友：留有余香
- 2021-08-14 04:54
炸番薯怎么炸的？
最佳答案
- 五星知识达人网友：走死在岁月里
- 2021-08-14 05:47
番薯切条或片，锅里油热后下锅炸，炸的时候火要调小一点，不然外面糊了里面还没熟。
全部回答
- 1楼网友：持酒劝斜阳
- 2021-08-14 06:58
腌料/调味: 面糊
面粉1杯 蛋1个 泡打粉1/4小匙
水3/4杯 炸油4杯
制法: 1. 将番薯削皮切1公分宽片备用。面糊也调匀备用
2. 烧热4杯油，火再转小些，番薯沾上面糊再一一投入油锅中炸
窍门: 番薯切片后，可用微波炉或蒸锅处理至半熟，炸起来会更容易些
将番薯切成丝,放入干淀粉或面粉,再放入少许水(不要太多,能在地瓜丝上粘上即可)还可以加入少许糖,用慢火炸成金黄色,捞出.
味道:香甜酥脆,让人回味无穷.
面粉1杯 蛋1个 泡打粉1/4小匙
水3/4杯 炸油4杯
制法: 1. 将番薯削皮切1公分宽片备用。面糊也调匀备用
2. 烧热4杯油，火再转小些，番薯沾上面糊再一一投入油锅中炸
窍门: 番薯切片后，可用微波炉或蒸锅处理至半熟，炸起来会更容易些
将番薯切成丝,放入干淀粉或面粉,再放入少许水(不要太多,能在地瓜丝上粘上即可)还可以加入少许糖,用慢火炸成金黄色,捞出.
味道:香甜酥脆,让人回味无穷.
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