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如何从外观上鉴别人参?

答案:2  悬赏:30  手机版
解决时间 2021-02-13 12:21
最近刚刚采集到几棵山参, 又不知道是什么种类的 我把它的特征给大家描述一下;
紫的的杆,叶片3~5叶 单骨朵的花, 单果···参无规则·须子很多···· 参的顶部有芽包,成紫红色。 希望有认识的帮忙鉴别一下··谢谢
最佳答案
你还是找个行家给你看一下吧,这东西不是随便说说就能鉴别出来的,很大程度上都得靠经验,没有几年的鉴别经历不容易鉴别出来的
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要想鉴别好山参,必须掌握好以下要点:既要看清"五形",又要识别"六体"。

  1.五形是指须、芦、皮、纹、体

  (1)须:长条须,老而韧,清疏而长,其上缀有小米粒状的小疙瘩称之谓"珍珠点"。色白而嫩脆(俗称水须)者,则不是纯野山参。

  (2)芦:芦较长,分为二节芦、三节芦、线芦、雁脖芦。 二节芦--有马牙芦和圆芦者。 三节芦--有马牙芦、圆芦和堆花芦。 所谓马牙芦,是根茎上的茎痕明显,形如马牙状,多在根茎上段。所谓圆芦,是根茎上的茎痕因年久而长平,形如圆柱状。所谓雁脖芦,是根茎细长,稍弯曲,如雁脖状。所谓线芦,是因年限久远,根茎上的芦碗长平,根茎又细又长。

  (3)皮:老皮,黄褐色,质地紧密有光泽。皮嫩而白者,则不是纯山参。

  (4)纹:在毛根上端肩膀头处,有细密而深的螺丝状横纹。横纹粗糙,浮浅而不连贯者则不是纯山参。

  (5)体:系指毛根(见六体)。

   2.六体是指灵、笨、老、嫩、横、顺

  (1)灵:指人参体态玲珑,样子好看,体腿明显可分,腿多具两个,且分叉角度大。按形态分为"菱角体"和"疙瘩体"。

  (2)笨:指人参根形挺直,体态笨拙而不美观,即使有两腿,两者粗细或长短也不匀称。      (3)老:山参皮老,色黄褐,横纹细密而结实。皮嫩色白者不是纯山参。

  (4)嫩:皮色嫩白,横纹粗糙浮浅,须根嫩脆色白易折断者,则不是纯山参。

  (5)横:指人参根粗短,两条腿多向旁伸展者,多为野山参。

  (6)顺:指人参根顺理且直,单腿或双腿并拢者,多不是野山参。

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