炸东西怎么看油温大概多少，食物是不是熟了
答案:4 悬赏:50 手机版
解决时间 2021-02-03 22:10
- 提问者网友：浪荡绅士
- 2021-02-02 22:35
炸东西怎么看油温大概多少，食物是不是熟了
最佳答案
- 五星知识达人网友：白昼之月
- 2021-02-02 23:56
手离油10厘米左右觉烫手 炸熟时东西会浮于油面，表面呈金黄
全部回答
- 1楼网友：持酒劝斜阳
- 2021-02-03 02:40
如果没有经验可以买支厨用温度计。
食物是不是熟了不是看油温, 而是食物中心温度要高于七十度。
- 2楼网友：由着我着迷
- 2021-02-03 01:23
炸食物的时候，油温根据食物不同。有的需要五成热油温。有的需要八成热。食物飘起来基本就熟了
- 3楼网友：污到你湿
- 2021-02-03 00:54
要准备细滤勺啊，炸一锅，用滤勺捞下，出锅了用小火，油太热可以多放点下去，总之注意控制火候，时刻坚持油锅干净。
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