芋头干老是会发霉怎么办

芋头干老是会发霉怎么办

芋头干老是会发霉的原因多半是因为太湿了，以及存储环境湿度太大所导致，以及原本芋头本身带有小面积病变后期病变位置腐烂霉变等所致。
预防防治芋头发霉费的方法：
1、储存芋头时要先将芋头晒干，上面的土尽量不要去掉
有助于芋头长期存放
2、晒干后要放在干燥通风的地方存放
3、尽量不要长期存放，并保持储藏室的空气流通、干燥
芋头病虫害的防治方法：

1、选用耐病品种

2、种植时用有机农药进行一次土壤杀菌处理，并要精细整地，做到深耕细肥，高垄深沟
3、挑选剔除带菌头芋头，在无病田选用无病芋种
4、轮作，施行2-3年水旱轮作，但还是要结合清除病残体并加强田间管理，及时中耕培土，雨后排水，严防田间积水。
5、避免施用未腐熟的有机肥，农家肥要充分腐熟，且不宜太近根部
6、生长期发现病株要及时拔出、销毁，并且撒石灰粉防治细菌传播，做好消毒处理
7、药剂防治 发病初期可选用（1）50%代森铵水剂600倍液（2）30%DT水剂500倍液（3）72%农用链霉素可溶性粉剂3000倍液（4）30%氧氯化铜悬浮剂300-400倍液等喷施或淋施，隔7-10天施一次，连续施2-3次
最后，如果是少量自己吃的话，霉变位置小可用刀切除，该吃的时候就吃掉，不要长期储存，霉变太严重就不要吃了，以防中毒。
量大用来出售就及早出售，挑拣出霉变芋头以防连带其他的也霉变。

如果芋头表面已经发霉了是不能再吃的，否则就容易引起胃肠炎的。
因为发霉以后就会引起芋头发生质变的，有可能有细菌滋生，所以是不能吃的。