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为什么炒的青椒肉丝的青椒皮很硬???

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解决时间 2021-04-01 11:53
为什么炒的青椒肉丝的青椒皮很硬???
最佳答案
炒的时候放些水,别让它干就不会脱落了。皮硬是没炒熟或者青椒老吧。
全部回答
青椒买得老
炒过头了
皮硬的话可以放少量的水,煮一下应该就没问题至于皮肉分离的情况么,我也没有遇到过……
加点醋啊
青椒切的太粗了,切成细丝就没问题了。
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