吃黑豆的好处与坏处

吃黑豆的好处与坏处

黑豆营养丰富，其蛋白质的含量高于肉类、鸡蛋和牛奶，其他营养素含量也非常丰富。常吃黑豆，能软化血管，滋润皮肤，延缓衰老，特别是对高血压、心脏病，以及肝脏和动物等方面的疾病有好处。从中医的角度讲，常吃黑豆既可以补充肾气，也可以补充肾阴。黑豆除了归肾经以外，还入脾经，有健脾益气的作用。另外，黑豆还有祛水的作用，对一些水肿、面部红肿的人，长吃黑豆有很好的利水作用。不过，因为黑豆有补气的作用，平时消化不太好的人，容易胀气的人，还是应该少吃黑豆，或者不吃黑豆。黑豆浆比黄豆浆的营养更全面一些，其功效主要表现为具有乌发养发、润肤美颜、滋补肝肾、养血通乳的作用。