炒螃蟹怎么做好吃，平菇炒螃蟹的家常做法
答案:2 悬赏:30 手机版
解决时间 2021-12-22 21:29
- 提问者网友：未信
- 2021-12-22 03:11
炒螃蟹怎么做好吃，平菇炒螃蟹的家常做法
最佳答案
- 五星知识达人网友：孤老序
- 2022-01-06 01:29
步骤 1
把螃蟹冲水，活的我不敢直接切，用水过一下。
步骤 2
在锅里放水烧开，放入螃蟹，颜色变红了就捞出来，待凉后扒开螃蟹，壳去掉，然后把螃蟹切成两半。
步骤 3
螃蟹扒好之后，用面粉把螃蟹裹一下。
步骤 4
大火起锅，倒油，油热后将切好的大蒜姜、姜、辣椒倒入爆炒，加点老抽，然后将螃蟹倒入锅里，炒个两三分钟（螃蟹已经是煮过的了，所以不用炒很久），加入老抽（老抽加点水掺着）、盐、糖，调到小火，等它收汁就ok啦。
把螃蟹冲水，活的我不敢直接切，用水过一下。
步骤 2
在锅里放水烧开，放入螃蟹，颜色变红了就捞出来，待凉后扒开螃蟹，壳去掉，然后把螃蟹切成两半。
步骤 3
螃蟹扒好之后，用面粉把螃蟹裹一下。
步骤 4
大火起锅，倒油，油热后将切好的大蒜姜、姜、辣椒倒入爆炒，加点老抽，然后将螃蟹倒入锅里，炒个两三分钟（螃蟹已经是煮过的了，所以不用炒很久），加入老抽（老抽加点水掺着）、盐、糖，调到小火，等它收汁就ok啦。
全部回答
- 1楼网友：不甚了了
- 2022-01-06 01:34
不明白啊 = =！
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