海带炖的汤为什么会有粘稠的东西？
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解决时间 2021-11-25 20:38
- 提问者网友：辞取
- 2021-11-25 17:25
海带炖的汤为什么会有粘稠的东西？
最佳答案
- 五星知识达人网友：鸽屿
- 2019-05-14 16:25
你好，海带根部烹调的时间长了会出来胶质,不过那是营养的东西。
为了避免的话下次做可以
1.选海带尖;
2.放点醋(易烂),再点几滴老抽(提味);
3.有条件用高压锅炖排骨,海带蒸好改刀撒在汤里
为了避免的话下次做可以
1.选海带尖;
2.放点醋(易烂),再点几滴老抽(提味);
3.有条件用高压锅炖排骨,海带蒸好改刀撒在汤里
全部回答
- 1楼网友：一袍清酒付
- 2021-03-23 02:42
海带根部烹调的时间长了会出来胶质，不过那是营养的东西。
为了避免的话下次做可以
1.选海带尖；
2.放点醋(易烂)，再点几滴老抽(提味)；
3.有条件用高压锅炖排骨，海带蒸好改刀撒在汤里。
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