为什么咸肉汤是乳白色的
答案:2 悬赏:70 手机版
解决时间 2021-02-12 20:50
- 提问者网友：蓝琪梦莎
- 2021-02-12 03:49
我想知道的是 导致他变成乳白色的原因--
最佳答案
- 五星知识达人网友：不如潦草
- 2021-02-12 04:19
烹调到一定高温时,油脂裂解成小分子可以溶入水中形成乳剂,呈现乳白色!!!
全部回答
- 1楼网友：十年萤火照君眠
- 2021-02-12 05:20
你好！
正常，火有点儿大而已。
希望对你有所帮助，望采纳。
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