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关于酒和醋的传说源远流长。图为是果酒和果醋的简易发酵装置。下列说法除哪项外都是正确的A. 用葡萄制果酒果醋时,不能反复冲洗,以防止菌种的流失B. 装置中的充气口在制果醋时关闭,在制

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解决时间 2021-02-20 17:14
关于酒和醋的传说源远流长。图为是果酒和果醋的简易发酵装置。下列说法除哪项外都是正确的

A. 用葡萄制果酒果醋时,不能反复冲洗,以防止菌种的流失
B. 装置中的充气口在制果醋时关闭,在制果酒时连接充气泵并不断向内充气
C. 随着发酵程度的加深,液体密度会逐渐变低
D. 酒精发酵的控制温度在18-25℃、醋酸发酵控制温度在30-35℃
最佳答案
A. 用葡萄制果酒果醋时,不能反复冲洗,以防止菌种的流失(答案→)B. 装置中的充气口在制果醋时关闭,在制果酒时连接充气泵并不断向内充气C. 随着发酵程度的加深,液体密度会逐渐变低D. 酒精发酵的控制温度在18-25℃、醋酸发酵控制温度在30-35℃解析:可联系课后学习网客服索取。
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