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谁能告诉我。脱壳的火麻仁如何存放啊?会不会很容易变质呢?谢谢

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解决时间 2021-01-28 20:14
谁能告诉我。脱壳的火麻仁如何存放啊?会不会很容易变质呢?谢谢
最佳答案
恩,不用感谢我,我会对你说的。火麻仁里含有丰富的油脂含量以及蛋白质,而油脂中含有大量的不饱和脂肪酸,这类物质受氧的作用而氧化,致使火麻变味、变质,还会使维生素A损失,火麻仁颜色变暗等,为了防止营养流失和氧化变质,保持火麻那种股特有的清香,“汉普生活”生产的火麻仁都要通过真空处理才发向市场的。通过真空处理的火麻仁可以长久的保持火麻营养。
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