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贵州方言中的“地瓜”是什么?

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解决时间 2021-02-20 18:08
一种藤状植物,长在较阴暗的地方,果实一般在六七月份成熟,长在藤下,有的埋在土里面,一般大小比姆指大点,还有稍大的,也还有稍小的,成熟的颜色为暗红,未成熟的一般为鲜红。可食用,味很香。贵州有句俗话叫“六月六地瓜熟,七月半地瓜烂”,说的就是这个,请问这种植物在书面上怎么称呼啊?
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那个是土地瓜,就是地瓜,小的是野生的,里面有子,还有大的长在树上的叫树地瓜,有土豆那么大,但没小的好吃,好久没吃小的哦,以前小的时候经常去地里找
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四川方言的地瓜也有几种啊` 有你说的那种圆的,长在地上的,皮是土黄色的(这个皮是白的),用手扒皮的,可以生吃也可以炒菜,脆脆的,有点甜。 还有是长在地瓜藤上的那种`只有农村才有``城里人都没见过的 它是圆的`是红色的`里面张了一些小颗粒`也是红色的`但它是空心的`很小一个`吃的时候把两头去掉`很甜的``每到夏天我们就会到山上去刨地瓜吃(野生的`山上才有)
那个是土地瓜,就是地瓜,
贵州的地瓜 豆薯属豆科豆薯属中能形成块根的栽培种,一年生或多年生缠绕性草质藤本植物。豆薯的块根肥大,肉洁白脆嫩多汁,富含糖分和蛋白质,还含丰富的维生素C.可生食,也可熟食,总之很好吃。种子及茎叶中含鱼藤酮(C23H22O6),对人畜有剧毒,可制成敌敌畏等杀虫剂。 豆薯又名凉薯、地瓜、沙葛、土瓜等。
其实大概有两类叫“地瓜” 一类:就是白色的,几乎贵州人都统称为“地瓜”,但不是你说的那种颜色; 二类:就是番薯,番薯在贵州我看见过种植的大概有三种 1、红薯 2、白薯 3、乌红苕(可能就是你描述中的植物) 市场上销售的类似3的红薯,沃尔玛命名为什么我不记得了,但一定是外来植物,因为贵州的乌红苕绝对没那个个头大。
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