缠丝野兔，怎么做，什么做法
答案:1 悬赏:10 手机版
解决时间 2021-11-14 05:01
- 提问者网友：
- 2021-11-13 09:10
缠丝野兔，怎么做，什么做法
最佳答案
- 五星知识达人网友：蕴藏春秋
- 2021-11-13 09:18
将兔肉冷水下锅， 加入适量的姜片、葱段和料酒， 去除血沫和杂质；
烧热锅，加入适量的猪油、八角、桂皮、花椒、干辣椒、香叶、姜片和葱段一起小火煸炒；
煸炒出香味后再加入适量的火锅底料一起翻炒；
加入焯过水的兔肉翻炒；
翻炒时加入适量的白酒和酱油；
再加入没过原料的开水， 加盖煮上二十五分钟；
揭开盖，捞出其中的大料杂质；
再加入准备好的红萝卜块和大蒜， 煮上八分钟；
加入适量的盐和胡椒粉调料，大火收汁即可；
烧热锅，加入适量的猪油、八角、桂皮、花椒、干辣椒、香叶、姜片和葱段一起小火煸炒；
煸炒出香味后再加入适量的火锅底料一起翻炒；
加入焯过水的兔肉翻炒；
翻炒时加入适量的白酒和酱油；
再加入没过原料的开水， 加盖煮上二十五分钟；
揭开盖，捞出其中的大料杂质；
再加入准备好的红萝卜块和大蒜， 煮上八分钟；
加入适量的盐和胡椒粉调料，大火收汁即可；
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