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黑椒牛排如何制作?

答案:1  悬赏:0  手机版
解决时间 2021-10-16 21:16
黑椒牛排如何制作?
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黑椒牛排制作方法:主料:牛排300克,洋葱(白皮)25克,胡萝卜25克,西芹30克,青豆20克,菜花30克。配料:盐4克,胡椒粉8克,黄油50克。制法:(1)牛排用盐、胡椒粉腌上,放冰箱里。(2)把蔬菜切成块。(3)洋葱、西芹、胡萝卜分别洗净切小丁。(4)锅加热,放黄油,加黑胡椒粉,放洋葱炒一会儿之后放芹菜、胡萝卜炒。(5)再加番茄酱下去接着炒,要炒上色。(6)加水,大火烧开后小火炖。(7)平底锅放黄油、胡椒粉、牛排,开小火煎至表面变色就好了。(8)用开水煮一些蔬菜、青豆、菜花、胡萝卜之类的放牛排边上,再淋上浓汤。
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