蔬菜虾泥怎么做

蔬菜虾泥怎么做

宝宝辅食——蔬菜虾泥粥

主料   
大米适量    河虾6个    小葱适量    姜适量    橄榄油适量    菠菜适量
蔬菜虾泥粥的做法步骤
1. 给虾剥皮去虾线
2. 淘洗后放姜 葱 橄榄油腌15分钟去腥
3. 加菠菜剁成虾泥
4. 把大米和虾泥同时放入电饭锅，按汤粥键，煮好加入葱花即可

用料
主料
虾20克
胡萝卜8克
菜花16克
辅料
水
适量
蔬菜虾泥的做法
1.
准备食材：虾20克、胡萝卜8克、菜花16克。
2.
虾洗净后去掉虾头、虾皮和虾尾，然后用牙签将虾背部虾线挑出。
3.
用同样的方法将腹部虾筋也挑出。
4.
柠檬切成薄片。
5.
然后把柠檬片放在虾仁身上，腌制10分钟。
6.
胡萝卜洗净去皮插成细丝。
7.
把虾肉、胡萝卜丝放入蒸锅中蒸熟。
8.
在蒸锅蒸虾、胡萝卜的时候，我们来处理菜花。
锅中加适量的水烧开，然后将菜花放入锅中焯水2-3分钟，焯熟。
9.
将焯好的菜花捞出，用凉水过一下。
10.
菜花控干水分，然后将弄好的菜花切成小一点的块。
11.
这时候，虾差不多已经蒸熟了，我大概蒸了7分钟左右，因为虾熟得快，颜色变色，里面变白，尝过之后就可以取出来了。
12.
蒸熟的虾肉切成小块儿。
13.
虾肉提前取出，胡萝卜丝要再继续蒸10分钟左右至完全熟透。（胡萝卜 保证要蒸15--20分钟）
14.
将焯好的菜花、虾肉、胡萝卜丝全部放入搅拌机中。
15.
加适量的温水。这一步加多少温水也非常地重要，水如果加得太少，虾泥会打得比较粗糙。
16.
用搅拌机将食材搅拌均匀。
17.
搅拌好的虾泥，就可以食用啦。