长豆角炒肉做法?马上给分
答案:1 悬赏:80 手机版
解决时间 2021-10-17 08:37
- 提问者网友:欺烟
- 2021-10-17 03:34
长豆角炒肉做法?马上给分
最佳答案
- 五星知识达人网友:孤老序
- 2021-10-17 03:43
材料:长豆角、肉、剁辣椒、青辣椒、豆豉、油、蒜瓣若干。 做法: 1、洗干净长豆角,切成0.5CM长的豆角丁丁备用; 2、肉切成肉沫;千万不要买超市碎好的肉沫,不干净:) 3、青辣椒、蒜瓣切碎备用; 4、点火,散蒜香锅,放油,小火炸成到略显黄色; 5、放如肉沫,炒成半熟,淋少许生抽出锅; 6、重新倒油,半热时倒入切好的长豆角,大火快炒到呈现深绿色时,放入肉沫同炒; 7、豆角和肉沫都熟了时候,放入一勺剁辣椒,拌匀。加少许盐即可出锅; 特点:红绿相伴,卖相不错;如果条件许可,可放入少许浏阳豆豉,味道更佳; 口味方面,如果喜欢吃醋,可把生抽换成山西陈醋。
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