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做奶茶用什么红茶好

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解决时间 2021-01-03 14:05
做奶茶用什么红茶好
最佳答案
问题一:奶茶用哪个红茶 好的奶茶,既要有奶香奶味,还要有较浓的红茶香味,泡制奶茶选用的红茶以茶味浓烈的红茶为好。
红茶分为小种红茶、工夫红茶和红碎茶。红碎茶是经切碎加工的颗粒状茶叶,泡茶时可溶性物质容易浸出,而且其滋味特点是“浓强鲜”,茶泡好加奶后,奶茶中具有较浓的茶味;而小种红茶和工夫红茶属于条形茶,泡茶时可溶性物质不易浸出,且滋味较醇厚,加奶后,奶茶中的奶味重而茶味较淡,所以奶茶一般选用红碎茶泡好加奶制成,英美等西方国家是红茶的主销地区,他们红茶的消费以红碎茶加奶、果汁、糖等为主要饮用方式。
红碎茶生产国以印度、斯里兰卡、肯尼亚储热带国家质量最好,产量最多。我国的红碎茶以云南的大叶种红碎茶和海南的红碎茶品质最好,广东、广西、福建等省用云南大叶种加工的红碎茶品质略低,四川、安徽、浙江等省加工的小叶种红碎茶因气温较低,“浓强鲜”度较低,品质较低。因此,泡制奶茶最好选用以上热带国家生产的红碎茶,或选用我国云南生产的红碎茶为宜,如以工夫红茶代替红碎茶,可选用云南大叶种生产的工夫红茶。问题二:怎么用红茶做奶茶 首先.准备一壶刚开的开水!
马克杯一个,倒进水,温杯!
接着加约140ML热水,后再把茶包沿着杯子放进去!〔这样茶包不容易破,更利于红茶的香醇〕
盖上盖子,等5分钟!这期间,你可以把牛奶热一下,你的选择是对的!鲜奶品质最好!
完后,倒进10ML左右热牛奶!上下拉动茶包,杯子里很神奇吧?哈哈.
其实,加冰糖是个不错的选择,不上火,口感更好!
这个比例的奶茶是最好的,我英国朋友都这样做哦!
奶茶热的时候最好喝,最养胃哦!
祝你喝茶愉快哦!望采纳!问题三:奶茶店用什么红茶比较好 锡兰红茶泡制过程讲究点,阿萨姆比较普遍价格便宜,泡制也简单。问题四:做奶茶用哪种红茶最好 好的奶.茶 一般是由多种茶叶配起来的
单一的红茶要做出好.奶茶.比较费劲问题五:想做奶茶,红茶该怎样煮才好喝? 有几种可能;1是你红茶叶量少了,2是你红茶龚质量。3是你茶叶煮的时间不够,建议煮20分钟。4 雪印奶球少了。可以多试几次问题六:做奶茶用哪种红茶最好喝 不是用什么红茶最好,教你个小窍门,在做好的奶茶里放点蛋清干后工停摇晃~然后再试试
别放太多啊问题七:自制奶茶用什么红茶好,以及制作方法 主料
滇红茶 (3克)
纯牛奶 (1/3袋)
辅料
厨具

分类
奶香 煮 十分钟 简单难度
将红茶放入茶壶中,加适量水煮开,使红茶充分浸泡。
PS:选择滇红茶口感最好。
将煮好的红茶放入冰糖,待冰糖溶化后,倒入杯中。
倒入纯牛奶充分搅拌即可。
PS:喜欢奶味重的可以加大牛奶量,反之亦然。问题八:哪种红茶适合做奶茶 好的奶茶,一般是由多种茶叶配起来的,单一的红茶要做出好奶茶比较费劲,这个行业对茶味比较讲究的人会觉得:阿萨姆、祁红、大吉领等一些高香的红茶比较适合用于做奶茶。要做一个好奶茶,并不是把所有的茶叶混在一直就可以了,而是要根据各种茶叶的特性、你手中所具有的辅料(奶精、糖水)、和当地的口味,进行搭配。
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